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Carote

Un secondo piatto molto buono, leggero e semplicissimo da preparare. Con questa ricetta le verdure acquisiscono tutti i sapori del pesce, che le esalta e le rende davvero squisite.
Molto estivi, allegri e simpatici, i nidi rappresentano un modo originale per portare in tavola l’insalata. Squisiti come antipasto, ma anche come secondo piatto vegetariano.
Ricetta per preparare la Galantina di gallina (gallinella ruspante ripiena in brodo)
Il brodo di carne è un piatto fondamentale della cucina italiana e custituisce la base di molte altre ricette.
Un secondo piatto di facile preparazione, in cui le qualità della cottura al forno si uniscono a quelle della cottura al vapore, creando un piatto leggero che mantiene inalterato il gusto naturale...
Secondo piatto tradizionale e molto appetitoso. L’aggiunta delle verdure lo rende completo e leggero.