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Cipolle

Una delle più conosciute tra le tipiche ricette sarde. Il felice connubio tra gli speciali ingredienti crea un sughetto (succhittu) che insaporisce piacevolmente la carne del coniglio, rendendola...
Ideale in autunno ed a fine estate, questo piatto è l'occasione per gustare gli ottimi funghi porcini, dal gusto intenso e prelibato...
Il brodo di carne è un piatto fondamentale della cucina italiana e custituisce la base di molte altre ricette.
Secondo piatto tradizionale e molto appetitoso. L’aggiunta delle verdure lo rende completo e leggero.