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Prezzemolo

Piatto tipico della cucina greca, forse il più famoso in tutto il mondo. Il moussakà è uno sformato molto appetitoso e nutriente, a base di melanzane, ragù e besciamella
Una delle più conosciute tra le tipiche ricette sarde. Il felice connubio tra gli speciali ingredienti crea un sughetto (succhittu) che insaporisce piacevolmente la carne del coniglio, rendendola...
Per gli amanti della pasta sfoglia, un tortino veramente appetitoso e semplice da preparare.
Il brodo di carne è un piatto fondamentale della cucina italiana e custituisce la base di molte altre ricette.
Tipico primo piatto della cucina sarda, molto gustoso. Ideale soprattutto per la stagione primaverile, fino alla fine dell'anno in cui si trovano le arselle migliori...
L'ideale sarebbe farsi pulire il calamaro dal pescivendolo dato che la maggior parte del tempo la si perde nella pulizia...
Un piatto veramente sfizioso per gli amanti dei carciofi e della ricotta, che può essere portato in tavola egregiamente come secondo piatto vegetariano, in sostituzione della carne.
Un primo piatto veloce e saporito. E’ simile alla tradizionale pasta aglio, olio, peperoncino, che è in questo caso resa speciale dall’aggiunta di abbondante bottarga grattugiata.
Un contorno sano, nutriente e gustoso, molto semplice da preparare.
Un secondo piatto saporito e nutriente, dedicato a chi ama i semplici sapori di una volta. Affettando la grande polpetta, ecco svelato il segreto nascosto al suo interno: due uova sode, che regalano...