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Zafferano

Pasta e patate al profumo di zafferano

Primi Piatti
Semplice e buonissima, a metà tra la minestra e la pastasciutta. Molto cremosa perché cotta come se fosse un risotto. Veramente deliziosa.
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Cannelloni bianchi al profumo di zafferano e limone

Primi Piatti
Un primo piatto vegetariano delicatissimo, a base di ingredienti sani e molto saporiti. La sua estrema leggerezza dipende dall'aver optato per una besciamella vegetale, che tuttavia mantiene...
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Ravioli di ricotta sarda fatti in casa

Primi Piatti
La tipica ricetta della nonna per fare con le proprie mani dei genuini ravioli di ricotta alla sarda, semplici e immensamente buoni.
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Tagliatelle funghi, zucchine, panna e ingrediente segreto

Primi Piatti
Buonissime e semplici da preparare. Tagliatelle speciali grazie all'aggiunta dell'ingrediente segreto... lo zafferano! ...
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Risotto allo zafferano sardo

Primi Piatti
Variante del risotto alla milanese, molto semplice e velocissima da preparare.
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Frittelline di ricotta

Intermezzi
Ricetta veloce per uno spuntino molto nutriente, sano e sfizioso.
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