Sapori di mare

Un secondo piatto molto buono, leggero e semplicissimo da preparare. Con questa ricetta le verdure acquisiscono tutti i sapori del pesce, che le esalta e le rende davvero squisite.
Un secondo piatto non solo sano, semplice e gustoso, ma anche ricco degli Omega-3 del salmone. Le patate al cartoccio sono un contorno sfizioso e se sono biologiche ancora di più, perché potremo...
Storia L'uso di essiccare il merluzzo (Gadus morhua) per conservarlo è antichissimo: vi sono documenti che attestano questa pratica nei Mari del Nord sin dai tempi di Carlo Magno (IX secolo)...
I Gamberetti fritti sono semplici e veloci da preparare, ma garantiscono sempre un grande successo in tavola!
Tipico primo piatto della cucina sarda, molto gustoso. Ideale soprattutto per la stagione primaverile, fino alla fine dell'anno in cui si trovano le arselle migliori...
Un chilo di cozze e tre peperoni per appagare le sensazioni aromatiche degli invitati alla vostra tavola.
Un piatto semplice di antichissima tradizione, perché consente al pesce arrostito di conservare la giusta umidità e tutti i sapori del mare.
L'ideale sarebbe farsi pulire il calamaro dal pescivendolo dato che la maggior parte del tempo la si perde nella pulizia...
Un secondo piatto di facile preparazione, in cui le qualità della cottura al forno si uniscono a quelle della cottura al vapore, creando un piatto leggero che mantiene inalterato il gusto naturale...